1799年,檀萃的《滇海虞衡志》(志草木第十一·普茶)記載:“普茶,名重于天下......,入山作茶者數(shù)十萬人......”,普洱茶之盛況,可見一斑。隨著清王朝的沒落,普洱茶也由鼎盛,走向衰落,退出了歷史舞臺(tái),消失于歷史長河中。直到90年代,臺(tái)灣茶商易武之行,才開啟了近現(xiàn)代普洱茶崛起的序幕。麻黑就是其階段最為耀眼的那顆明珠,在麻黑璀璨奪目的光環(huán)下,名山名寨逐漸浮出水面顯露頭角,后來的刮風(fēng)寨、彎弓、老班章等,漸漸發(fā)展成為行業(yè)翹楚。可以說,近現(xiàn)代普洱茶的崛起肇始于麻黑,名山名寨開端起始于麻黑,麻黑確立了易武茶香揚(yáng)水柔的基礎(chǔ)調(diào)性,奠定了易武圣地的至高地位,開啟了易武茶復(fù)興之路、拉開了近現(xiàn)代普洱茶發(fā)展的大幕。
作為普洱茶愛好者,尤其頂級(jí)玩家,手里如果沒有一片純正的麻黑茶,你離普洱茶核心就還有距離。麻黑茶柔美甘醇、純粹空靈,其韻,似極了古人水墨寫意畫,“墨韻”十足,“風(fēng)骨”盡顯,那寥寥數(shù)筆下的蘭草、殘荷、虛竹、山水......,落墨極少、隱隱淡淡、清雅古素,卻疏曠靜穆、趣味盎然、意象萬千、悠遠(yuǎn)遐思、引人入勝。
麻黑古茶樹,多被人為臺(tái)刈改造過,而此株古茶,未經(jīng)臺(tái)刈,古茶樹樹姿高大、植株自然,樹勢挺拔,頂端發(fā)篷茂盛,在整個(gè)麻黑極其少有。其成熟葉呈橢圓形,新梢細(xì)嫩,尤為難得的是典型的中小葉型。其口感,重泡亦無苦澀,茶湯入口,幾乎沒有任何刺激感,生津回甘卻非常迅速,口感飽滿豐富,喉韻深,湯感圓潤細(xì)膩,茶氣綿綿不絕,淡雅中見不俗,非常具有高級(jí)感。
關(guān)于高級(jí)感,見此貼:品鑒普洱-高級(jí)感(點(diǎn)擊查閱)
品名:麻黑石門坎|2022頭春古樹單株
原料區(qū)域:麻黑石門坎
原料季節(jié):2022頭春
采摘時(shí)間:2022年4月16日
壓制時(shí)間:2022年4月20日